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Le conservatoire des variétés anciennes

La Maison Catros-Gérand, maintient et conserve des variétés régionales et patrimoniales françaises depuis plus de 200 ans. Vous retrouverez dans ce Conservatoire des Variétés Anciennes les variétés de légumes que l’on retrouve dans les catalogues de collections du XIX ou XXeme siècle. Vous pourrez ainsi profiter des saveurs oubliées des légumes d’autrefois...


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Photo de la récolte de la courgette ronde de nice

Courgette ronde de Nice

Poireau gros du midiPoireau gros du midi

Poireau gros du midi

photo produit finit carde blanche

Poirée blonde à carde blanche

Radis Pernot clair

Radis Pernot clair

Romarin officinalRomarin officinal

Romarin officinal

Thym

Thym

Poirée verte à carde blanchePoirée verte à carde blanche

Poirée verte à carde blanche

En rupture
Potiron rouge vif d'Etampes bio

Potiron rouge vif d'Etampes bio

Tomate Cerise bio

Tomate Cerise bio

Tomate de Marmande bio

Tomate de Marmande bio

Tomate Andine Cornue bio

Tomate Andine Cornue bio

Tomate Noire de Crimée bio

Tomate Noire de Crimée bio

Poireau jaune du Poitou bio

Poireau jaune du Poitou bio

Cornichon fin de Meaux bio

Cornichon fin de Meaux bio

Panais demi-long de Guernesey bio

Panais demi-long de Guernesey bio

Photo de la betterave noire d'egypte BIO, image du produit finit. De la graine à la récolte

Betterave noire d'Egypte bio

photo de la récolte de la courgette verte maraichere bio
Chou Brocoli Violet du Cap BIO

Chou Brocoli Violet du Cap BIO

Photo du haricot saint-esprit à oeil rouge

Haricot Saint-Esprit à Oeil rouge